Il arrive, on l’épie. Subtilement il retrousse les manches de sa chemise rose flashy et soigne son look endimanché. Sur la table où il nous reçoit, le barman met de l’ordre dans chacun de ses gestes. 1,60 m, Stanley a l’allure d’un sportif dans son pantalon noir (tenue professionnelle). Teint brun, visage familier, il hésite à nous accorder l’entrevue qu’il guette pourtant depuis plusieurs semaines. Et n’entend pas lâcher un mot sans le feu vert de son
Stanley Chéry le secret des cocktails TROPICAUX
Ce n'est pas tous les jours qu'on voit un homme tomber amoureux de son travail, comme s'il épousait la plus prestigieuse des professions. Bartender et fin connaisseur de boissons tropicales et alcoolisées, Stanley Chéry a le culte du bon goût. À vingt-six ans, le jeune capte les saveurs et les bouteilles du bout de la langue. La carrière du gagnant du concours de cocktail de Goût et Saveurs Lakay de cette année présage de jours heureux.